レーズン2種類を使います。。。

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夕方。。。夜ですね。

19：30頃に外気温“0度”でした。。。


明日の朝も寒いようですね。

余裕を持って動かないと危ないですね。。。

食欲がなくても　口に入れると　レーズンの甘味で　なんとなくほっとします。

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ウォーターブレッド

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ウォーターブレッド。。。


水パン。。。(・・?。。。


水とまでは　いきませんが、本当に生地がやわらかいのです。

ポットから出すときにカットしやすいように　整えながら　出します。







食事パンとして　とてもおいしいパンです(^^♪。。。

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レッスンでしか焼かない。。。

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材料はいつも数字でしか見ないので、どれだけの分量なのかあまり意識されません。



今日は計量からしていただきました。



みなさん　バターの量に“驚愕！”してありました(^^ゞ。

そうなんです。

ものすごい量のバターとお砂糖。。。


でも、ふわっふわのおいしいパンです。









型から出して　火傷しない程度に冷めたら、ちぎりながらいただきます。


ついつい　手が出るのです。。。

だからレッスンでしか焼かないの。。。。。

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大福もち という パン

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大福と言えば　白　ですね。

パンだけど　白いの。








ほんとに大福みたいでしょ(*^^)v。


生地感はお好みがあると思います。

これは　ピンボケだけどとりあえず断面です。

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かんぱん。。。

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恐ろしい状態です…＼(◎o◎)／！電　いれたらピピピピピピピピ………　

キーボードのＦとＨの間は打てないし…


今年は、とってもた〜くさん　ゆずをいただきました。

かなりの量だったので、ピール煮もかなり。。。

手順は２種　味比べ。。。

なるほど〜って感じ。。。

苦味＝強い方はパウンドにでも入れましょ。。。














四角いのはリーンなかんぱん。

アニマル達はリッチなかんぱん。

ぽりぽりと手＝とまりません。

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