2010年02月18日

フランスパン

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ライ麦たっぷりです。


噛みごたえがあり味わいのあるパンです。


ルバンレビューレ=イースト発酵種を前日から作ります。


前日からというと“たいへん(;一_一)…”って感じますか?


初めはそうかもしれませんね。


でも “慣れ”です。

おいしいですよ(*^^)v






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posted by くに at 23:26 | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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