ニューヨークチーズケーキ スフレタイプ。。。

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また　ケーキ。。。

ニューヨークチーズケーキっておいしいけど重いでしょ。

ベイクドタイプはチーズケーキでもそうですか。。。？

まぁ　好みですけどね。。。


今回　クリームチーズが200gパックだったので、サワークリームを増やして

スフレタイプで作ってみました。


とってもさっぱりしていて、軽くて、ちょっとまずいでしょ^_^;というくらいに

パクパク！

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霜が。。。寒いです。。。

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寒いです。。。

はぁ〜。。。

昨日はお昼からとても暖かくお庭へと思いましたが、その前に取り掛かった

家の中の1部だけで終わってしまいました。

今日はblog書いたらPC明け渡さないと(-.-)。。。






ノエル箱がなくて、　切り株が横に。。。(-_-;)。

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いとのきれた。。。

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お天気良くないです。。。

お庭を「さっと…」片付けようと思っていたけれど、寒い(-.-)。。。


エンジンかかりません。。。


でも　やることいっぱい。。。

１つとっておいたcandy。

canadaのお土産。。。










かわいいでしょ。　

そして　おいしかったんです。

ヨーグルトとベリーの酸味が利いてて。。。

コーヒー入れて　ぼちぼち。。。






これは　かなり重たいパウンドでした。

少しずついただきました。

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雨のクリスマス。。。

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25日にとオーダーいただいたクリスマスケーキ7ホール。

お昼に３ホール　18時に４ホール。

無事にお届け。。。

ほっ。。。








18�pセルクルで…

我が家のガナッシュクリームよりもチョコレートの量を増やして作っています。

オレンジピールもフィリングに…

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24日はわかっていたけれど。。。

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22日　23日とパンとケーキのオーダーをいただいていました。

24日は中休み。。。

と思っていました。

夕方、・:*:・ﾟ☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ・:*:・ﾟ☆　メールをもらって

えっ？　イブですか？。。。？


オーダーのパンやケーキを焼いていて、我が家のイブのメニューの話を

娘とまったくしていませんでした。

なので、今年はチキン無いのかと思っていた。。。と言われました。

だって　まったく気づいてないもん。。。


お肉屋さんにそれから電話。。。

下味つけてあったのを譲ってもらって








オーブンがフル稼働しているので、チキンも焼けたら、家族が揃うのも待たず、

たべちゃお！と。。。







毎年だと　関節外すのも上手でしょ(^^♪

マスタードレタスはお庭の！

生徒さんから去年いただいて　こぼれ種からたくさん。。。＼(^o^)／。



でケーキも　またやっちゃいました、実験。。。



どんなのだか　気になって、また写真忘れて。。。^_^;。

とっても　ヒット！！！

ニュ−ヨークチーズケーキのスフレバージョン。







ニュ−ヨークチーズケーキは重たいでしょ。

おいしいですけど、あの重さはカロリーが気になりますよね。

スフレタイプにすると、まぁ〜〜〜軽いこと!!!

かえってまずい^_^;です？よね。。。(-.-)。

でも　まぁ。。。



家族４人揃うのも今年で最後かな。。。

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