2009年12月28日

ニューヨークチーズケーキ スフレタイプ。。。

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また ケーキ。。。

ニューヨークチーズケーキっておいしいけど重いでしょ。

ベイクドタイプはチーズケーキでもそうですか。。。?

まぁ 好みですけどね。。。


今回 クリームチーズが200gパックだったので、サワークリームを増やして

スフレタイプで作ってみました。


とってもさっぱりしていて、軽くて、ちょっとまずいでしょ^_^;というくらいに

パクパク!








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posted by くに at 23:43 | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月27日

霜が。。。寒いです。。。

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寒いです。。。

はぁ〜。。。

昨日はお昼からとても暖かくお庭へと思いましたが、その前に取り掛かった

家の中の1部だけで終わってしまいました。

今日はblog書いたらPC明け渡さないと(-.-)。。。


091225-4.jpg



ノエル箱がなくて、 切り株が横に。。。(-_-;)。









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posted by くに at 09:57 | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月26日

いとのきれた。。。



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お天気良くないです。。。

お庭を「さっと…」片付けようと思っていたけれど、寒い(-.-)。。。


エンジンかかりません。。。


でも やることいっぱい。。。

1つとっておいたcandy。

canadaのお土産。。。




091214-1.jpg





かわいいでしょ。 

そして おいしかったんです。

ヨーグルトとベリーの酸味が利いてて。。。

コーヒー入れて ぼちぼち。。。



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これは かなり重たいパウンドでした。

少しずついただきました。




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posted by くに at 10:44 | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月25日

雨のクリスマス。。。


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25日にとオーダーいただいたクリスマスケーキ7ホール。

お昼に3ホール 18時に4ホール。

無事にお届け。。。

ほっ。。。



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18pセルクルで…

我が家のガナッシュクリームよりもチョコレートの量を増やして作っています。

オレンジピールもフィリングに…




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・:*:・゚☆メリークリスマス・:*:・゚☆


posted by くに at 23:08 | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月24日

24日はわかっていたけれど。。。

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22日 23日とパンとケーキのオーダーをいただいていました。

24日は中休み。。。

と思っていました。

夕方、・:*:・゚☆メリークリスマス・:*:・゚☆ メールをもらって

えっ? イブですか?。。。?


オーダーのパンやケーキを焼いていて、我が家のイブのメニューの話を

娘とまったくしていませんでした。

なので、今年はチキン無いのかと思っていた。。。と言われました。

だって まったく気づいてないもん。。。


お肉屋さんにそれから電話。。。

下味つけてあったのを譲ってもらって



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オーブンがフル稼働しているので、チキンも焼けたら、家族が揃うのも待たず、

たべちゃお!と。。。




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毎年だと 関節外すのも上手でしょ(^^♪

マスタードレタスはお庭の!

生徒さんから去年いただいて こぼれ種からたくさん。。。\(^o^)/。



でケーキも またやっちゃいました、実験。。。



どんなのだか 気になって、また写真忘れて。。。^_^;。

とっても ヒット!!!

ニュ−ヨークチーズケーキのスフレバージョン。



091224-3.jpg



ニュ−ヨークチーズケーキは重たいでしょ。

おいしいですけど、あの重さはカロリーが気になりますよね。

スフレタイプにすると、まぁ〜〜〜軽いこと!!!

かえってまずい^_^;です?よね。。。(-.-)。

でも まぁ。。。



家族4人揃うのも今年で最後かな。。。









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posted by くに at 23:31 | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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